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2016.08.15 제육볶음 만들기


오늘은 오전부터 밀린 집안일을 하느라 방콕중

이렇게 더운날엔 에어컨 틀고 맛난거 먹으며 집에 있는게 짱이죠


그래서 오늘의 저녁메뉴는 제육볶음으로 정했답니다


NT는 스트레스를 쌈싸먹는거로 푸는 이상한 해소법을 가지고 있다능..



 준비물 


주재료 : 돼지고기 앞다리살(400g) 

양념 : 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1.5큰술, 설탕 0.5 큰술, 다진마늘, 소주 1큰술



 


일단 위 양념대로 양념을 만들어줍니다

황금레시피죠 헤헤



저희는 정육점에서 앞다리살로 400g을 사왔답니다




준비된 고기를 양념으로 버물여서 30분정도 재어놓습니다

30분 지나면 양념이 잘 베어져있습니다.




잘 재워둔 고기에 양파를 썰어 볶아줍니다 쉐끼쉐끼




다 익으면 들기름과 깨로 마무으리를 해주면 끄읏

참 쉽죠잉~



고기의 맛을 더해줄 3종 세트

명이나물, 쌈장, 청양고추, 마늘 그리고 깻잎

마지막 사진은 시댁에서 주신 마늘이랑 양파짱아찌~ 밥도둑이죠잉





오늘의 밥상은 이렇게 완성!!

WG & NT 는 깨끗하게 다 비웠습니다ㅏㅏㅏㅏ




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